Bis 16. Mai können nach der SH Landesverordnung für außerschulische Bildungsangebote §12a keine Präsenzkurse stattfinden. Einzelangebote sind weiterhin möglich.
Weiter unten findest du Online Workshops und Termine ab 17. Mai.
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Mai 2021
5x Essbare Wildpflanzen im Jahresverlauf
An 5 Terminen von April bis September gehen wir eine kleine Runde und gucken im Jahresverlauf was wir für essbare Wildpflanzen entdecken.
Wie sehen die Keimblätter aus?
Wie sehen die Blüten aus?
Ihr lernt wann welche Wildpflanzen erntbar sind und wie sie in unterschiedlichen Stadien aussehen.
5 Termine jeweils Donnerstag, 20. Mai 18.00-19.30, 17. Juni 18.00-19.30, 19. August 18.00-19.30, 16. September 17.00-18.30, 21. Oktober 17.00–18.30
Kosten 60 € für alle 5 Termine oder als Einzeltermin für 17 € pro Spaziergang buchbar
Dauer1–1,5 Stunden
Länge des Spaziergangs3,5 km
Wildkräuter-Führung Mai 2021
Wir machen einen Wildkräuter Rundgang durch den Garten. Ihr lernt die essbaren Wildpflanzen kennen und lernt sie bestimmen. Ihr erfahrt Wissenswertes über die "UnKräuter" und ihre Verwendung in der Küche und der Heilkunde.
Dauer 1,5– 2 Stunden
Kosten 20 €
Datum Sonntag, 23. Mai 2021
Uhrzeit 11.30–13.00 Uhr
Online Workshop – Dress me up – 4x Salatdressing
Salate und Salat Bowls sind lecker, bunt und gesund. Aber immer das gleiche Dressing? Klar, das geht schnell, du mixt es fix ohne nachdenken – aber da geht noch mehr!
Mit diesen 4 Dressings katapultierst du deine Salate auf das nächste Level.
4 Geschmacksrichtungen mit Wow Effekt, nährstoffreich und megalecker.
Datum Donnerstag 27. Mai 19.00–20.30 Uhr
Dauer 1,5 Stunden
Kosten 20 €
Skript Alle Rezepte als E-Book
Technik Der Link zum Workshop Zoom/Jitzi kommt per E-Mail 3 Stunden vor dem Workshopbeginn
Wildpflanzengarten-Workshop Mai
Einen Wildpflanzen Garten anlegen. Tipps, Kniffe, Know-How.
Wie lege ich meinen Garten naturnaher an? Die besten Wildpflanzen für den Start.
Was interessiert dich am meisten neben der Artenvielfalt? Möchtest du einen Teegarten? Einen Heilpflanzengarten oder einen Essgarten?
Bitte mitbringen Töpfe, kleine Papiertüten oder Gläser
Dauer 2,5 Stunden
Kosten 25 €
Datum Freitag, 28. Mai 2021
Uhrzeit 16.00–18.00 Uhr
Kochen mit essbaren Wildpflanzen und Wildkräutern
Wir machen einen Wildkräuter Rundgang durch den Garten und du lernst Wissenswertes über die "Unkräuter". Woran sind die Wildpflanzen zu erkennen, wie schmecken die Kräuter und wie können sie verwendet werden. Bei dem Rundgang sammeln wir uns die Wildkräuter zusammen und bereiten leckere kleine Gerichte, die wir im Anschluss zusammen genießen.
Dauer 3,5 Stunden
Kosten 65 €
Skript Alle Rezepte als E-Book
Datum Sonntag, 30. Mai 2021
Uhrzeit 14.30–18.00 Uhr
Juni 2021
Wilde Köstlichkeiten – die kulinarische Führung Juni 2021
Wir machen einen Wildkräuter Rundgang durch den Garten. Ihr lernt die essbaren Wildpflanzen kennen und lernt sie bestimmen. Ihr erfahrt Wissenswertes über die „UnKräuter“ und ihre Verwendung in der Küche. Wildkräuter sind gesund, nahrhaft, duften und schmecken lecker.
Dauer 1,5–2 Stunden
Kosten 20 €
Datum Sonntag, 6. Juni 2021
Uhrzeit 13.30–15.00 Uhr
Wildkräuter-Führung Juni 2021
Wir machen einen Wildkräuter Rundgang durch den Garten. Ihr lernt die essbaren Wildpflanzen kennen und lernt sie bestimmen. Ihr erfahrt Wissenswertes über die "UnKräuter" und ihre Verwendung in der Küche und der Heilkunde.
Dauer 1,5–2 Stunden
Kosten 20 €
Datum Sonntag, 13. Juni 2021
Uhrzeit 11.30–13.30 Uhr
5x Essbare Wildpflanzen im Jahresverlauf
An 5 Terminen von April bis September gehen wir eine kleine Runde und gucken im Jahresverlauf was wir für essbare Wildpflanzen entdecken.
Wie sehen die Keimblätter aus?
Wie sehen die Blüten aus?
Ihr lernt wann welche Wildpflanzen erntbar sind und wie sie in unterschiedlichen Stadien aussehen.
5 Termine jeweils Donnerstag, 20. Mai 18.00-19.30, 17. Juni 18.00-19.30, 19. August 18.00-19.30, 16. September 17.00-18.30, 21. Oktober 17.00–18.30
Kosten 60 € für alle 5 Termine auch als Einzeltermin für 17 € pro Spaziergang buchbar
Dauer1–1,5 Stunden
Länge des Spaziergangs3,5 km
Kräutertee-Workshop
Wir sammeln Kräuter für Tee und stellen 2 Teemischungen zusammen. Beim Sammeln erfahrt ihr Wissenswertes über die Kräuter und lernt die Teekräuter bestimmen.
Zum Abschluß machen wir eine Teeverkostung.
Dauer 2 Stunden
Kosten 25 €
Skript Alle Teerezepte als E-Book
Datum Freitag, 18. Juni 2021
Uhrzeit 16.30–18.30 Uhr
Heilpflanzen Workshop – Deine Hausapotheke
Im Workshop Heilpflanzen machen wir eine Führung durch den Garten und du lernst die Heilpflanzen der Volkskunde kennen.
Du erfährst Wissenswertes, und lernst die Heilpflanzen erkennen. Bei dem Rundgang sammeln wir die wilden Kräuter und bereiten daraus eine Salbe und Tinktur zu.
Dauer 3 Stunden
Kosten 45 € (Materialkosten inklusive)
Datum Sonntag, 27. Juni 2021 11.30–14.30 Uhr
Juli 2021
Online Workshop – Dress me up – 4x Salatdressing
Salate und Salat Bowls sind lecker, bunt und gesund. Aber immer das gleiche Dressing? Klar, das geht schnell, du mixt es fix ohne nachdenken – aber da geht noch mehr!
Mit diesen 4 Dressings katapultierst du deine Salate auf das nächste Level.
4 Geschmacksrichtungen mit Wow Effekt, nährstoffreich und megalecker.
Datum Mittwoch 14. Juli 19.00–20.30 Uhr
Dauer 1,5 Stunden
Kosten 20 €
Skript Alle Rezepte als E-Book
Technik Der Link zum Workshop Zoom/Jitzi kommt per E-Mail 3 Stunden vor dem Workshopbeginn
August 2021
Heilpflanzen Workshop – Deine Hausapotheke
Im Workshop Heilpflanzen machen wir eine Führung durch den Garten und du lernst die Heilpflanzen der Volkskunde kennen.
Du erfährst Wissenswertes, und lernst die Heilpflanzen erkennen. Bei dem Rundgang sammeln wir die wilden Kräuter und bereiten daraus eine Salbe und Tinktur zu.
Dauer 3 Stunden
Kosten 45 € (Materialkosten inklusive)
Datum Sonntag, 8. August 2021 11.30–14.30 Uhr Uhr
5x Essbare Wildpflanzen im Jahresverlauf
An 5 Terminen von April bis September gehen wir eine kleine Runde und gucken im Jahresverlauf was wir für essbare Wildpflanzen entdecken.
Wie sehen die Keimblätter aus?
Wie sehen die Blüten aus?
Ihr lernt wann welche Wildpflanzen erntbar sind und wie sie in unterschiedlichen Stadien aussehen.
5 Termine jeweils Donnerstag, 20. Mai 18.00-19.30, 17. Juni 18.00-19.30, 19. August 18.00-19.30, 16. September 17.00-18.30, 21. Oktober 17.00–18.30
Kosten 60 € für alle 5 Termine oder als Einzeltermin für 17 € pro Spaziergang buchbar
Dauer1–1,5 Stunden
Länge des Spaziergangs3,5 km
Kräutertee-Workshop
Wir sammeln Kräuter für Tee und stellen 2 Teemischungen zusammen. Beim Sammeln erfahrt ihr Wissenswertes über die Kräuter und lernt die Teekräuter bestimmen.
Zum Abschluß machen wir eine Teeverkostung.
Dauer 2 Stunden
Kosten 25 €
Skript Alle Teerezepte als E-Book
Datum Sonntag, 22. August 2021
Uhrzeit 11.30–13.30Uhr
September 2021
Wilde Köstlichkeiten – die kulinarische Führung September 2021
Wir machen einen Wildkräuter Rundgang durch den Garten. Ihr lernt die essbaren Wildpflanzen kennen und lernt sie bestimmen. Ihr erfahrt Wissenswertes über die „UnKräuter“ und ihre Verwendung in der Küche. Wildkräuter sind gesund, nahrhaft, duften und schmecken lecker.
Dauer 1,5–2 Stunden
Kosten 20 €
Datum Sonntag, 5. Septembert 2021
Uhrzeit 10.30–12.00 Uhr