Elmshorn

Veganer Kochkurs Basics Tipps & Tricks

Vegan kochen – Basics, Tipps & Tricks

Die vegane Küche ist bunt, lecker und gesund. Um dir den Einstieg in die pflanzliche Küche zu vereinfachen nehmen wir uns an diesem Abend die Basics der veganen Küche vor. Gemüse und Hülsenfrüchte, Getreide und Pseudogetreide, Nüsse und Samen, Kräuter und Gewürze. Wie koche ich meine Lieblingsrezepte vegan? Was gibt es Neues zu entdecken? Wir kochen 3 kleine Gerichte und genießen sie am Ende zusammen.

Dauer 3 Stunden
Kosten 60 €
Datum Donnerstag, 11. Januar 2024
Uhrzeit 18.00–21.00 Uhr

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Veganes Weihnachten Kochkurs

Vegane Weihnachten

Am Donnerstag wird in der UnkrautLiebe vegan gekocht. Warte nicht bis zum Wochenende, um dich zu verwöhnen.
Ein gemütlicher Kochabend in kleiner Runde
Genuss wird an diesem Abend groß geschrieben. Maximal 5 Menschen schnibbeln, kochen und genießen die vegane Küche. Jeden Donnerstag nehmen wir uns ein anderes Thema vor. Ein kleines Menü, drei kleine Vorspeisen oder auch mal einen Suppen- oder Dessert-Abend.

Dauer 3 Stunden
Kosten 60 €
Datum Donnerstag, 30. November 2023
Uhrzeit 18.00–21.00 Uhr

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Wildkräuter sammeln im Frühjahr: Löwenzahn, Brennnessel, Vogelmiere, Gundermann, Süßdolde, Spitzwegerich, Gänseblümchen, Taubnessel, Giersch, Schafgarbe...

Kulinarische Wildkräuter-Führung Oktober 2023

Wir machen einen kulinarischen Wildkräuter Rundgang durch den Garten. Ihr lernt die essbaren Wildpflanzen kennen und lernt sie bestimmen.Wir probieren uns durch den Garten. Ihr erfahrt Wissenswertes über die „UnKräuter“ und ihre Verwendung in der Küche und der Heilkunde.

Dauer 1,5 Stunden
Kosten 20 €
Datum Freitag, 6. Oktober 2023
Uhrzeit 16.30–18.00 Uhr

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