Sammeln und der Fuchsbandwurm
In den Kursen ist eine wiederkehrende Frage die Sorge um den Fuchsbandwurm. Diese Sorge kann ich euch nehmen.
Es gibt jährlich etwa 30 Fälle von Fuchsbandwürmern in Deutschland. Eine sehr kleine Anzahl. Die Übertragung findet höchstwahrscheinlich hauptsächlich über Haustiere wie Katze und Hund statt.
Trotzdem rate ich dazu in bekannten Fuchsgegenden das Sammelgut zu waschen.
Der Fuchs streift ja überall herum. Auch über Felder mit Gemüse und Getreide. Wichtiger finde ich den guten Schutz vor Zecken.
Im eigenen umzäunten Garten genügt es, die gesammelte Kräuter auszubreiten und von Erde und Insekten zu befreien; hartnäckige Verschmutzungen können rausgespült werden.
Mehr Infos
http://www.echinococcus.uni-wuerzburg.de/echinococcus/fragen-antworten/
