Was für ein schöner Sommertag Ende September. Ideal um noch Kräuter zu sammeln und Kräuterbündel oder auch Bouquet Garni zu machen. Im Winter freue ich mich dann, dass ich die Aromen der Kräuter konserviert haben.
In meinem Bündel sind drin
- Rosmarin
- Salbei
- Lorbeer
- Lavendel
- Estragon
- Oregano
- Thymian
Alle mit Band zusammengeschnürt und im Winter gibt es dann Beet Bourguignon – hmmm da freu ich mich jetzt schon drauf.
