Sammelkalender April Im April wird es grün und bunt in der Natur. Eine unglaubliche Fülle aus der wir uns bedeinen können. Du kannst zum Beispiel finden: Blätter Die Wildpflanzen sind nach ihrer Verwendung gekennzeichnet. Nicht […]
Sammelkalender März Schon Mitte Februar habe ich im Garten das erste Gänseblümchen gesehen. Ich wohne nördlich von Hamburg, das schon besonders früh. Genauso der Bärlauch. Alles scheint dieses Jahr so 2–3 Wochen früher auszutreiben. Das
Wildkräuter als Dressing Pesto Dip Würze für deinen Salat, Backofen-Kartoffeln oder dein Gemüse. Du kannst das ganze Jahr über Wildpflanzen für dieses Dressing finden. Im Winter haben die Wildkräuter allerdings mehr Gerb- und Bitterstoffe. Je