Wildkräuter

Bärlauch

Bärlauch der Frühling ist nicht mehr weit. Ich habe Bärlauchspitzen im Garten entdeckt. Bärlauch gehört zu den Wildpflanzen, die inzwischen auf Wochenmärkten und sogar in Supermärkten erhältlich sind. Im März hat er Hochsaison. Mit meinem […]

Wildkräuter Salat

Wildkräuter Salat

Ein kleiner Wildkräuter Salat ist eine wunderbare Möglichkeit, etwas mehr wildes Grün in den Alltag zu bringen.

Du kannst mit Gartenkräutern, Gemüse und anderen Salat Zutaten mischen.

Hier habe ich einmal Wildpflanzen gesammelt, aus denen du einen kompletten Salat machen kannst.

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