Im Interview
Letzte Woche hat mich Heidi für die Online Show „Wild & Gesund“ interviewt! Diese Show richtet sich an alle, die sich für das Thema Wildpflanzen und deren Anwendungen interessieren. Genau wie für mich ist es …
Wild Kräuter auf dem Balkon
Auch auf dem Balkon ist es wunderbar möglich wilde Kräuter zu ernten. Viele Wildpflanzen sind bereit auch im Kasten oder Topf zu wachsen. So kannst du dir auch in der Stadt im vierten Stock einen leckeren nährstoffreichen Wildkräutersalat oder eine Grüne Neune Suppe bereiten.
Nährstoffe Wildkräuter
Es ist spannend sich einmal die Inhaltsstoffe der Wildkräuter anzugucken. Besonders interessant wird es im Vergleich mit unserem Kulturgemüse. Denn, wir haben es geahnt, die Wildkräuter sind unserem Kulturgemüse in Hinblick auf Vitamine, Spurenelemente und …