Teemischung nach Monaten
Selber Kräutertee sammeln ist einfach und es bringt dich in die Natur.
Mischungen herzustellen ist da schon etwas anspruchsvoller und erfordert ein wenig Übung und Wissen über die Teekräuter.
Löwenzahn
Diese große Wildpflanze kennen alle. Ein Glück! Sie sieht hübsch aus, ist lecker und gesund und ist in allen Teilen vielfältig in Küche und Heilkunde einsetzbar. Nicht umsonst wird sie auch Ginseng des Nordens genannt. Alles von ihr ist verwendbar. Besonders die Bitterstoffe machen den Löwenzahn so gesund. Sie ist eine frühe gelbe Sonnenpflanze, ganze Wiesen leuchten uns gelb entgegen.
Kräutersalz mit Wildpflanzen
Da wir immer gerne am Tisch salzen ist dieses Kräuter Salz eine großartige Ergänzung in unserer Küche. Wir können dadurch weniger Salz und mehr Kräuter essen. Du kannst die Kräuter je nach Saison variieren. Hier meine liebsten beiden Kräutersalz Zusammenstellungen.
